Wereldwijd eten twee miljard mensen insecten, de UN ziet in het consumeren van insecten een oplossing voor wereldvoedselproblematiek, koks prijzen de beestjes om hun smaak en wetenschappers om hun voedingswaarde. Toch wil de westerse consument er nog niet aan. Het team van het Deense Nordic Food Lab – Josh Evans, Ben Reade en Roberto Flore- probeert hier verandering in de brengen. Zij reizen de wereld over, op zoek naar de lekkerste insecten en vinden de verheerlijkte termietenkoningin en zoete honingmieren in Kenia, wormentaco’s in Mexico en horzels in Japan. Maar kunnen deze delicatessen ook voor een groter publiek geproduceerd worden en leidt het eten van insecten uiteindelijk wel tot een betere wereld?
21 Nov 2024
Reviews
ABOUT THE AUTHOR
Vanaf 2012 bezig met Movieaddicts en Horrormovieaddicts op Facebook en nu samen met een paar gelijkgestemde begonnen met deze site. Wat filmsmaak betreft kijk ik eigenlijk alle genres en ook de taal maakt mij niet uit (hoewel ondertiteling dan af toe wel handig is) Ik ben vanaf jongs af aan altijd een filmfan geweest en halverwege de tienerjaren kwam daar het horrorgenre bij (waarbij me het lange tijd niet gek en gore genoeg kon zijn) Ik zie hier mijn kans om mij passie voor films en tegenwoordig ook series te delen. discuseren is altijd goed, maar respecteer altijd iemand anders zijn mening ook al is het niet de jouwe. Verschillen in smaak doet de diversiteit van oa films alleen maar goed en zorgt ervoor dat we niet continue met hetzelfde worden dood gegooid. Laat je entertainen want ondanks dat ik tegenwoordig veel recensies schrijf blijft het entertainment gehalte van films en series voor mij nog altijd het belangrijkst.
Copyright © 2014 - 2023 MovieAddicts.nl · Deze site wordt beheerd door ManuelBijen.nl · In opdracht van MovieAddicts.nl
No Comment